Bananes gratinées à la créole 

Pour 6 personnes

Ingrédients
12 bananes
Le jus de 2 citrons
5 cuillères à soupe de sucre
75 grammes de beurre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. (th. 6).
Epluchez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et déposez-les dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de sucre, arrosez de jus de
citron et parsemez de noisettes de beurre.
Glissez au four pour 10 à 15 minutes environ.
Dégustez avec de la crème fraîche, de la crème chantilly ou une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco.